ostern.....

 .....war in diesem jahr eher hektisch.
 das ,was ich mir für die osterwoche wie auch für die  adventszeit wünsche ,
dass es ruhig und beschaulich zugeht....

 .....war leider unter der woche noch nicht drin.
frank musste viel arbeiten , die nächte waren für uns beide kurz .

aber das wochenende wurde dann ruhiger .

 ich habe mich das erste mal
 an kandierten veilchen versucht,
die luise uns in ihrem "waldtagwald "
 gezeigt hat....
(also dort waren sie natürlich noch nicht kandiert)

 ....und ich bin mit dem ergebnis
 sehr zufrieden gewesen .
diese kombination von kürbiskernteig,
ribiselgelee mit weissem mousse au chocolat
 und etwas safran.....
ich glaube, damit habe ich das traditionelle ostertortenrezept gefunden.




helene beehrt uns jetzt fast seit 5 monaten .
ihr charme und ihr liebreiz
trösten  uns über die kurzen nächte hinweg .

heute war wieder der erste schultag nach den ferien ,
man merkt ,die brise wird nochmal ein bischen steifer ,
    aber ich habe den eindruck ,dass die jungs gut gerüstet sind ,
    um den rest dieses schuljahres unbeschadet zu überstehen
    und wie luise sagt ,wenn es ihr mal nicht gut geht
    "helene hilft immer".